~~~ Zachte peperkoekkoekjes Voorbereidingstijd: 40 minuten Bereidingstijd: 10 minuten Totale tijd:

~~~ Zachte peperkoekkoekjes Voorbereidingstijd: 40 minuten Kooktijd: 10 minuten Totale tijdstip: 50 minuten Profijt: 3 twaalftal uitgestrekte koekjes INGREDIËNTEN 1 kopje boter, op kamertemperatuur (gezouten of ongezouten) 1 kopje witten kristalsuiker 1 ei 1 kopje onverlicht stroop 2 eetlepels witten azijn 5 kopjes meel 1 ½ theelepeltje zuiveringszout ½ theelepeltje zoutig 2 theelepels gemalen gember 1 theelepeltje gemalen kaneel 1 theelepeltje gemalen kruidnagel. INSTRUCTIES Roomboter, voeg geleidelijk suiker toe. Klop totdat terdege gecombineerd plus licht plus speels, vrijwel 3 minuten. Klop ei, stroop plus azijn erdoor. Zeef alle droge ingrediënten samen plus meng vervolgens den gezeefde droge ingrediënten voort den natte ingrediënten. Verkavelen ie deeg ter twee weerga stukken, wikkel elk stuk deeg ter plasticfolie plus zet ie 30 totdat 90 minuten ter den koelkast. Indien ie deeg klaar is met koelen, verwarm jouw den oven voordat op 350 graden. Rol ie deeg ter secties uit totdat 1/2 “dik op eentje met meel bestoven oppervlak; ter gewenste vormen snijden. Leg den vormpjes op eentje bakplaat gestoffeerd met bakpapier of eentje bakmat. Verzamel plus rol “sprankjes” deeg indien nodig, waarbij u hoewel ie deeg tweedehands. Kattebak 9-11 minuten op 350 graden. Laat den koekjes 5 minuten op den vorm koelen plus verplaats zij dan zoals eentje koelrek. Herhaal met ie resterende deeg. Laat gewoon of versier. Via: blessthismessplease