Kip diner

TOFU MCMUFFIN Voor 2 Tofu – 2 plakjes stevige tofu van 3 cm breed – 2 el sr flou

TOFU MCMUFFIN Voordat 2 Tofu – 2 plakjes stevige tofu van 3 cm breedgeschouderd – 2 el sr-bloem – 1 el pijlwortelmeel – 1 tl truffelzout – 1/3 kop notenmelk – Gekraakte zwarte peper – 1/2 kop pankobroodkruimels – 1 el basilicum , fijngehakt – 1 el oregano, fijngehakt – 1/4 kopje Parmezaanse kaas, geraspt Speciale saus – 2 el Mayo – 1 tl truffelolie – 2 tl chili-olie (zie andere postbode) Overige ingrediënten – 1/2 kopje olijfolie, voordat frituren – 2 el truffelolie, wegens te frituren – 2 Engelse muffins – 1/2 struma ijsbergsla, versnipperd (prettig gesneden) – Dijon mosterd – Cheddar kaas, prettig gesneden Werkwijze * Maak vantevoren den tofu. Meng te eentje kom den meel, zoutig, peper plus notenmelk totdat eentje pasta vormt. Meng te eentje andere kom ie paneermeel, basilicum, oregano plus Parmezaanse kaas. * Drenk eentje schijfje tofu te ie bloemmengsel totdat ie helemaal bedekt is, leg ie dan op den paneermeelkom plus druk voorzichtig zoals beneden, terwijl jouw den tofu omdraait totdat alles bedekt is. Herhaal dit voordat beide tofu-stukjes. * Verhit eentje pan met antiaanbaklaag, giet er olijfolie plus truffelolie te. Indien ie warm is, kattenbak jouw tofu totdat alle kanten goudbruin zijn. Overbrengen op keukenpapier. * Meng alle ingrediënten voordat den speciale saus voort mekaar. Opzij zetwerk. * Klaargemaakt den overige ingrediënten voordat. * Tijdsindeling den muffins. Leg den dijon exclusief, leg den plakjes kaas, dan den tofu, dan den geraspte slaatje plus voeg eentje flinke lik van den speciale saus toe aan den binnenzijde van den andere muffin. Leg leeg den slaatje. * Plezier! Opmerking: op den kiek’s heb ik drietal tofu-stukjes geproduceerd omdat ik er eentje op zichzelf heb gegeten 🫢

Related Articles

Back to top button