Kip diner

LYCHEE CARAMEL MERINGUE PLAK Basis – 1 kopje bloem – 1 tl bakpoeder –

LYCHEE CARAMEL MERINGUE PLAK Ondergrond – 1 kopje ap meel – 1 tl bakpoeder – 1 kopje gedroogde kokosnoot – 1/2 Boter, gesmolten – 1/2 kopje poedersuiker Lychee vulling – 1 busje lychees – 1 busje gecondenseerde melk – 2 eieren dooiers – schil van 1 citroen – schil van 1 limoen Caramel – 1 kopje kerks kristalsuiker – 6 el boter – 1/2 kopje slagroom – 1 tl zoutig Meringue – 2 eiwitten – 1/3 kopje kerks kristalsuiker Trant * Verwarm den oven voordat op 180 graden & gestoffeerd ene bakplaat * Meng den basisingrediënten te ene mixer. Leg zij te den met bakpapier beklede bakplaat plus dep zij volks met jou handen. Kattenbak te den oven lopend 12 minus. * Giet tijdens ie kokerij ie conservenblik lychees over. Doet te ene blender plus pureer totdat ene gladde massa. Giet om ene zeef wegens inclusief ie vruchtensap te beschermen plus werp ie vruchtvlees weg. Doet te ene mixer, samen met den resterende ingrediënten voordat den lycheevulling. Meng totdat alles gecombineerd is. * Ruk den bodem uit den oven, laat iets koelen plus giet dan overheen den lychee vulling. Kattenbak nog 20 minus te den oven. Wegdoen laat koelen. * Wegens den karamel te maken, verwarm jou den suiker te ene pan op verachtelijk vuur. Roeren met ene spatel. Zodra ie begint te veranderen te ene vergulde vochtigheid, voeg jou den boter toe, nadrukkelijk kloppend, plus voeg dan langzaam den slagroom toe. Zorg ervoor dat jou non-stop blijft lillen totdat alles is gecombineerd. Voeg ie zoutig toe. Garde. Laat iets koelen plus giet dan overheen den lychee-vulling. Bewaar 1/3 ervan voordat den versiering. Laat te den koelkast staan ​​terwijl jou den meringue maakt. * Voeg te ene mixer den eiwitten toe plus klop op gemiddelde vlugheid totdat ie schuimig plus stug begint te wordt. Voeg geleidelijk den suiker toe. Klop totdat er stijve pieken voortkomen. * Verdelen meringue overheen den karamel plus kattenbak 10 minus te den oven totdat den bovenzijde bruin is. * Den karamel zou weer smelten te den oven, dus ik heb den plak ruwweg 30 minuten te den vriezer permitteren zetwerk. * Mits alles klaar is, snijd jou ie te plakjes. Besprenkel met meer karamelsaus of andere gewenste notenhouten of versiering. Ik heb zowel gevriesdroogde frambozen tweedehands. * Lust!

Related Articles

Back to top button