Kip diner

~~~ KERSTMIS SUIKER KOEKJE TRUFFELS Voorbereidingstijd 35 minuten Totale tijd 35 minuten S

~~~ KERST SUIKER KOEKJE TRUFFELS Voorbereidingstijd 35 minuten Totale tijd 35 minuten Porties 18 suikerkoekjestruffels Ingrediënten 2 kopjes (200 g) of 12 suikerkoekjes¹ ongeveer 2 1/2 tot 3 inch in diameter 4 eetlepels (2 oz of 57 g ) roomkaas, kamertemperatuur² 2 kopjes witte chocolade smeltwafels, of candy melts Hagelslag voor decoratie . Instructies Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet opzij. Plaats suikerkoekjes in een keukenmachine en verwerk tot koekjes fijne kruimels worden. Voeg roomkaas toe en verwerk opnieuw tot alles goed gemengd is en het mengsel tot een bal kan worden geperst, 1 tot 2 minuten.² Vorm van koekjes balletjes met een diameter van ongeveer 1 inch tot 1 1/2 inch. Leg ze op de voorbereide bakplaat en plaats ze 15 tot 20 minuten in de vriezer. Terwijl de truffels bevriezen, smelt je witte chocolade in een middelgrote kom volgens de instructies. Haal de koekjestruffels uit de koelkast. Gebruik twee vorken om de gekoelde truffels een voor een in de chocoladecoating te dippen en te rollen. Keer terug naar de beklede bakplaat en bedek onmiddellijk met hagelslag. Herhaal het proces voor de resterende truffels. Bewaar in een luchtdichte verpakking maximaal een week in de koelkast. . Opmerkingen bij het recept Gebruik harde suikerkoekjes, geen zachte. Als het suikerkoekjestruffeldeeg niet stevig genoeg is om er balletjes van te rollen, voeg dan nog een eetlepel roomkaas toe. Suikerkoekjestruffels kunnen tot een maand van tevoren worden ingevroren. Rol het deeg in balletjes en leg ze tussen bakpapier in een luchtdichte verpakking. Ontdooi ze in de koelkast en dip in gesmolten chocolade. Als alternatief kunnen de truffels worden ingevroren voordat ze op kamertemperatuur worden geserveerd. Via: alsjeeenblondekeukengeeft

Related Articles

Back to top button