Ingrediënten • 1/2 lb. Rundergehakt • 4 sneetjes Roggebrood • 2 sneetjes Münster Kaas

Ingrediënten • 1/2 lb. Rundergehakt • 4 sneetjes Roggebrood • 2 sneetjes Münsterkaas • 2 sneetjes Cheddarkaas • 1 tl Mosterd verdeeld • 1 tl Worcestershire-saus verdeeld • 2 el Boter • snufje Zoutig plusteken Peper elk Gekarameliseerde Uien • 1 kleine Dun gesneden ui • 1 tl worcestershiresaus • 1 tl rode wijnazijn • 2 el boterburgersaus: • 2 el mayonaise • 2 tl dille-augurksaus • 2 el ketchup • 1 tl mosterd Instructies • Maak voorafgaand den burgersaus. Meng ter ene kleine kom mayonaise, mosterd, relish plusteken ketchup. Dek voltooid plusteken zet ter den koelkast voordat zometeen. • Voeg gesneden ui, 2 eetlepels boter, rode wijnazijn plusteken worcestersaus toe aan ene koekepan op middelhoog vuur. Laat ruwweg 20 minuten kokerij met deksel op den pan plusteken stuurroer voltooid plusteken toe. Mits jouw klaar bent, leg jouw den uien op ene lichtreclame. • Vorm terwijl twee hamburgers plusteken bestrooi zij aan beide kanten met zoutig plusteken peper. Sprenkel ene ietsje worcestershiresaus overheen den pasteitjes plusteken wrijf mosterd aan beide kanten van den pasteitjes. • Verhit jouw gietijzeren braadpan of braadpan totdat middelhoog vuur. Leg den burgerpasteitjes op den koekepan plusteken kattebak zij ruwweg 4 minuten. Kronkel den hamburgers wegens plusteken kattebak nog ooit 3-4 minuten voordat ene medium-well-done onderdaan. • Beboter viertal stukken roggebrood plusteken leg twee van den sneetjes met den beboterde kantkloswerk zoals beneden ter dezelfde koekepan waarin jouw den uien hebt gebakken. Smeer den burgersaus op alle viertal den sneetjes brood (tegenover den boter). Voeg vervolgens ene schijfje cheddarkaas toe aan den twee plakjes ter den koekepan. Top cheddar met gegrilde uien plusteken top uien met ene burgerpasteitje. Leg ene schijfje Münsterkaas op den onderdaan plusteken bedek met den schijfje roggebroodburgersaus zoals beneden. • Zet den koekepan op middelhoog vuur plusteken kook totdat den onderste rogge smaakvol goudbruin is. Kronkel den sandwich dan voorzichtig wegens plusteken nuk den andere kantkloswerk totdat hij goudbruin is plusteken den kazen smaakvol gesmolten zijn. Opmerkingen Wisselbrief gerust voltooid met den kaas diegene u wilt usances. U kunt Zwitsers, Cheddar, Amerikaans, muenster, provolone, enzovoorts. Gewoontes. U kunt zowel zuurdesem of stokbrood vervangen vanwege rogge.