GLUTENVRIJE CHOCOLADE CHIP PINDABOTER HAVERMOUT KOEKJES Ingrediënten * 1/2 kop

GLUTENVRIJE CHOCOLADE CHIP PEANUT BOTER HAVERMOUT KOEKJES Ingrediënten * 1/2 kopje boter (verzacht) * 3/4 ​​kopje bruine suiker * 3/4 ​​kopje suiker * 3/4 ​​kopje romige pindakaas (zoals Jif of Skippy’s) * 2 volwassene eieren * 1 theelepeltje vanille * 3 kopjes glutenvrije gerolde haver * 1 1/4 theelepeltje bakpoeder * 1/2 theelepeltje zoutig * 12 onzerzijds melkchocoladeschilfers (2 kopjes) Instructies 1. Stuurroer te eentje volwassene mengkom boter, bruin suiker, plusteken suiker lopend 3-4 minuten of totdat licht plusteken speels. Schraap den zijkanten van den kom schoon. Voeg den pindakaas toe plusteken mix nog 1 moment langer. 2. Voeg den eieren één voordat één toe plusteken meng was na elke toevoeging. Voeg vanille-extract toe. 3. Stuurroer havervlokken, bakpoeder plusteken zoutig erdoor. Spatel den melkchocoladeschilfers erdoor. 4. Ik stel voordat wegens ie deeg minstens 30 minuten te verkoelen. Ie deeg wordt nog huis indien jou ie eentje nacht (of 24 uur) kunt verkoelen. Den koekjes krijgen meer lucht indien jou ie deeg afkoelt. Wikkel ie deeg stevig te Saran Wrap. 5. Verwarm den oven voordat op 350 graden. Gewoonte eentje lichtgekleurde bakplaat plusteken gestoffeerd dit met bakpapier of Silpat wegens ie gemakkelijker te kunnen wegdoen. Laat ie koekjesdeeg op eentje bakplaat vallen. 6. Kattebak lopend 10-12 minuten. Laat 5 minuten opstijven voordat jou ie van den bakplaat haalt. Receptnotities * Ik gebruikte Trader Joe’s glutenvrije havervlokken * Ik gebruikte Ghiardelli-melkchocoladeschilfers. Ik hou zowel van Guittard-melkchocoladeschilfers. * Ik gebruikte Jif romige pindakaas plusteken Land O’ Lakes ongezouten boter. Vanwege moderne honing