EARL GREY & LEMON SHORTBREAD Een snel zaterdagavondgebak volgens een recept I fou

EARL GREY & LEMON SHORTBREAD 🫖🍋🍪 Eentje snelle zaterdagavondgebak met ene recept dat ik vond te ene weekblad van bbcgoodfood. Zij zijn noch zo zoetsmakend mits jou zullen vooruitzien van ene koekje, vermits ie den bedoeling is dat jou zij op ie einde voordat den tweede te witten reep doopt, maar ik heb dit laatste stap overgeslagen – zij smaken nog steeds inderdaad! – Stuurroer alle ingrediënten vanwege jawel totdat ene deeg. – Rol ie deeg uit totdat ene lijvigheid van 5 mm plusteken steek er vormpjes uit (ik heb geen uitsteker, dus heb ik ene glas tweedehands) – Leg op met bakpapier beklede bakplaten plusteken laat 30 minuten te den koelkast toerusten. -Kattebak 18 minuten op 160°C hete lucht plusteken laat zij koelen. (Werkgelegenheid snel omdat den boter zacht wordt, waardoor ie deeg plakkerig wordt plusteken moeilijker te herschrijven!) INGREDIËNTEN DIE IK GEBRUIKTE (voordat vrijwel 30 koekjes): •200g meel •inhoud van 1 Earl Grey theezakje •75g basterdsuiker •150g ongezouten boter ( moeten koud zijn) •Zest van 1 citroen. . . . . . . . . . . . . . . .