Doordeweekse Paella Ingrediënten * 2 eetlepels extra vierge olijfolie * 5 ons

Doordeweekse Paella 🥘 Ingrediënten * 2 eetlepels reserve vierge olijfolie * 5 onzerzijds gekookte gerookte Spaanse chorizoworst, te rondjes van 1/2-inch gesneden (den soort diegene gedroogd plusteken gezouten is, GEEN Mexicaanse chorizo ​​diegene gemalen is) * 1 medium zoete ui, te partjes van 2,5 cm gesneden * 3 teentjes look, fijngehakt * 2 eetlepels tomatenpuree * 1 theelepeltje paprikapoeder (zoetsmakend of gerookt) * 1 theelepeltje pluis zoutig (geen keukenzout) * twee toeren versgemalen zwarte peper * snufje saffraandraadjes * 1 1/2 kopje Arborio rijst * 3 1/2 kopje natriumarme kippenbouillon * 1 pond middelgrote garnalen, ontdooid indien bevroren, gepeld plusteken ontdaan van ingewanden, staarten aan of uit * 1/2 kopje bevroren erwten, ontdooid * 2 eetlepels fijngehakte peterselie Instructies * Warme olijfolie te eentje 12 totdat 14-inch paellapan (of volwassene roestvrijstalen koekepan) op middelhoog vuur. Voeg indien den zonnebrandolie heet is den chorizo ​​plusteken ui toe; kattebak vrijwel 3 minuten. Voeg den look toe plusteken kook totdat welriekend, vrijwel 30 seconden. * Stuurroer den tomatenpuree erdoor plusteken kook totdat ie volledig gem plusteken bedekt is. * Voeg den paprika, zoutig, peper plusteken saffraan toe; stuurroer wegens te samenvoegen. * Voeg den rijst toe plusteken stuurroer wegens volledig te coaten. * Schenk den kippenbouillon erop plusteken breng aan den kook. Maak den rijst voorzichtig volks met den achterzijde van eentje spatel; zet ie vuur verachtelijk plusteken laat 15 minuten zachtjes sudderen, zonder te roeren. * Voeg den garnalen toe plusteken nestel zij te ie vocht; kook nog 10 minuten totdat den vocht is opgenomen. * Stuurroer den doperwtjes erdoor plusteken warm voort. * Strooi er peterselie overheen, serveer plusteken geniet! Opmerkingen Zorg ervoor dat u alle receptnotities, tips plusteken trucs leest plusteken bekijk den video voordat eentje optimaal resultaat!