LEMON CURD PORTIES: 3 CUPSBEREIDING: 10 MINSCOOK TIJD: 10 MINSTOTAL TIJD: 20 MIN Lemon curd is eentje vermogende, heldere plusteken pittige topping voordat alles van koekjes totdat taarten! Citroengestremde melk is eentje vermogende, heldere plusteken pittige topping voordat alles, van koekjes totdat cakes! PRINT RECEPT LAAT EEN RECENSIE INGREDIËNTEN 1/2 kop ongezouten boter (113 gram), ter blokjes gesneden 1 kop kristalsuiker (200 gram) 1 kop versgebakken geperst citroensap (237 ml), ruwweg 3-4 citroenen Zest van 3 citroenen 10 omvangrijke eidooiers INSTRUCTIES Voeg boter, 1/2 kopje suiker, citroenschil plusteken citroensap toe aan eentje pan plusteken breng aan den kook, uit plusteken toe roerend. Combineer ter eentje andere kom den eidooiers met den resterende 1/2 kop suiker. Voeg langzaam ie hete citroensapmengsel toe aan ie eierdooiermengsel, terwijl jou non-stop blijft trillen. Indien ie volledig is gecombineerd, doet jou ie mengsel terug ter den pan plusteken kook jou op middelhoog vuur totdat ie dik is plusteken den garde eentje spoor achterlaat ter den wrongel. Trek van ie vuur plusteken passeer voort eentje zeef diegene bovenin eentje kom is situeren wegens den schil plusteken eventuele eierklontjes te wegdoen. Leg plasticfolie ongezouten op den wrongel plusteken laat ie minstens 30 minuten ter den koelkast staan voordat jou ie serveert. Bewaar ter den koelkast lopend 1-2 weken. Lemon curd vermag zowel enkele maanden wordt ingevroren. Gewendraken van Cake Kunst. VOEDING Calorieën: 2230 kcal, Koolhydraten: 226 g, Eiwitten: 31 g, Vetten: 140 g, Vol vettig: 76 g, Cholesterol: 2197 mg, Natrium: 104 mg, Kalium: 448 mg, Vezels: 3 g, Suikers: 208 g, Vitamine A: 5432IU, Vitamine C: 118 mg, calcium: 298 mg, ijzer: 5 mg.
