~~~ Boterkoekjes Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 30 minuten Totale tijd: 70 km

~~~ Boterkoekjes Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 30 minuten Totale tijdstip: 45 minuten Segmenten: 24 koekjes Ingrediënten 1 kop (226 g) ongezouten boter, verzacht 2/3 kop (140 g) kristalsuiker 1/4 tl zoutig 2 volwassene eierdooiers 1 tl vanille-extract* 2 kopjes (283 g) meel voordat alle doeleinden (spade plus afgestreken makker) 2 tl melk Chocoladereep of candy melts, optioneel (zie opmerkingen) . Instructies Verwarm den oven voordat op 350 graden. Ter den kom van eentje elektrische mixer/keukenrobot uitgerust met ie peddelhulpstuk slagroom jou boter, suiker plus zoutig totdat eentje geheel. Meng den eidooiers plus den vanille erdoor. Voeg meel toe plus meng totdat kruimelig plus voeg dan melk toe (voeg indien nodig nog ooit 1 – 2 tl melk toe voordat eentje betere consistentie, voeg zo weinig mogelijk toe voordat minder uitsmeren). Breng overheen te eentje 16-inch spuitzak met eentje volwassene open stertip (ik vind den Ateco 826 of 827 hier wieg, kleinere tips werken noch zo inderdaad voordat ie uitspuiten van dit dikke deeg). Buig ie deeg te rondjes op twee niet-ingevette bakplaten (indien jou normaal gesproken problemen hebt met ie uitspreiden van koekjes, laat zij dan 30 minuten verkoelen op den bakplaat voordat jou gaat gebakken). Kattebak één vel vanaf keer te den voorverwarmde oven totdat zij goudbruin zijn aan den onderzijde, vrijwel 12 – 16 minuten. Laat 5 minuten verkoelen op den bakplaat plus leg zij dan op eentje tijdsindeling wegens volledig ge te verkoelen. Bewaar te eentje luchtdichte container. . Opmerkingen onder ie recept *Voordat eentje funfetti-smaak (diegene is gedoopt te witten chocoladereep plus bedekt met hagelslag) voeg 1/2 theelepeltje amandelextract toe ongeacht ie vanille-extract. Mits jou chocoladereep of witten chocoladereep wilt dopen, smelt dan 10 oz gehakte chocoladereep, chocoladesmelt (ik hou van Ghirardelli) of witten chocoladereep smelt te eentje magnetronbestendige kom op 50% vermogen te intervallen van 20 seconden totdat ie gesmolten plus glad is. Doopsel den tweede van den koekjes te chocoladereep, laat ie overtollige weglopen (terwijl jou zowel watten van den bodem van den kom veegt) plus leg zij dan op eentje vel bakpapier. Voeg onmiddellijk hagelslag toe indien jou ie tweedehands plus laat ie intrekken. Via: kookstijl