Kip diner

BARRAMUNDI MET OLIJFTAPPENADE PANGRATTATO Voor 4 personen – 1 hele barramundi, clea

BARRAMUNDI MET OLIJFTAPPENADE PANGRATTATO 🐠 Voordat 4 personen – 1 hele barramundi, schoongemaakt, ontdaan van ingewanden plus vinnen – 1 citroen, ter dunne plakjes gesneden – 2 trossen trostomaten – Handvol takjes verse tijm – Scheutje olijfolie – 1 kopje zeezout rub – Gekraakte zwarte peper Vismarinade – 3 el olijfolie – 2 teentjes look, fijngehakt – 1 tl oregano – 1 tl verse tijm – 1 tl chilivlokken – Citroenschil van 1 citroen – 1 tl zoutig – Gekraakte zwarte peper Olijventapenade pangrattato – 1 kopje Kalamata-olijven zonder pit – 1,5 opscheplepel kappertjes – 1 teentje look – Handvol peterselie – 3 eetlepels olijfolie – Vruchtensap van 1/2 citroen – 1/2 theelepeltje Dijon-mosterd – Snufje zoutig – Gekraakte zwarte peper – 1 kopje panko paneermeel – Olijfolie wegens ter te gebakken paneermeel Versiering – partjes citroen Werkwijze * Dep den vis vantevoren aan beide kanten schraal & wrijf ter met zeezout totdat alles bedekt is. * Doet alle ingrediΓ«nten voordat den marinade ter eentje kom plus klop. Smeer met jouw handen den marinade overheen den vis, van te plus van zonder. Positie 4-5 stukjes van den gesneden citroen ter den maag plus watten op. * Leg den vis ter eentje met bakpapier beklede bakplaat, samen met den tomaten, enkele takjes tijm, scheutje olijfolie, watten gebarsten zwarte peper plus dek uit met huishoudfolie. Koudmakend totdat klaar wegens te kokerij. * Maak vervolgens den olijventapenade. Doet alle ingrediΓ«nten zonder ie pankobroodkruim ter eentje blender plus mix totdat eentje gladde massa. Opzij zetwerk. * Verhit eentje scheutje olijfolie ter eentje koekepan met antiaanbaklaag plus kattenbak den panko-paneermeel goudbruin. Voeg zodra den kleur begint te tinten den tapenade toe. Meng ie met eentje spatel plus kattenbak nog 10 minus op verachtelijk vuur. Breng overheen zoals eentje andere beklede ovenschaal, want jouw maakt ie uit ter den oven. * Verwarm den oven voordat op 170 graden. Positie den schelp met vis ter den oven plus kook vrijwel 25-35 minuten (horig van hoe vitaal uw vis is) wanneer hij haastigheid klaar is, nog vrijwel 7 minuten te gaan, positie den schelp met olijvenpangrattato ter den oven. * Kras beide uit den oven, strooi den pangrattato overheen den vis. * Voeg misschien eentje scheutje citroen toe. Opmerking: jouw kunt dit recept toepassen op visfilets plus den stappen precies zo uitvoeren, kook den visfilet schattig ter den oven lopend 12-15 minuten. πŸ“· k_rocchi theedibleimage

Related Articles

Back to top button