Bang bang broccoli hey_renu ❤️save post Het is pittig, krokant, zo lekker en vol van smaak, zeker als je nog wat broccoli over hebt! Dit werkt met zowel bloemkool als broccoli, dus probeer het eens. Ingrediënten: -1 broccoli -40g bloem carrs_flour -240ml havermelk threerobinsoats -1 el appelciderazijn aspallvinegar -1 el sriracha -150g panko paneermeel -1 kopje maïzena -1 el uienpoeder, knoflookpoeder, gerookte paprika, zout peper. Werkwijze: -Snijd de broccoli in hapklare roosjes. Bewaar de greens, bak ze in knoflook als bijgerecht. -Voeg de bloem toe aan een kom, voeg de melk en appelciderazijn toe, roer, laat een paar minuten staan, voeg dan de hete saus toe en roer om te combineren. -Voeg in een aparte kom de panko-broodkruimels toe aan een derde kom, samen met alle kruidenpoeder, knoflookpoeder en royale snufjes zout en peper, roer om te combineren. -Voeg de broccoli toe aan het beslag, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Laat de broccoli zo lang mogelijk in het beslag zitten en dompel vervolgens elk broccoliroosje eerst in het pankobroodkruimmengsel en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat. -Airfryer gedurende 15 minuten /bak gedurende 20 minuten tot ze halverwege goudbruin zijn. Meng voor de pittige mayo-ingrediënten alles in een kom en meng tot de roosjes bedekt zijn met de mayo. Doe de bang bang broccoli in een serveerschaal en geniet ervan. Sla het recept op en tag mij hey_renu. . .
