~~~ Amandelroomkaas Spritz-koekjes voorbereidingstijd: 10 minuten kooktijd: 8 minuten in de koelkast 2 uur totale tijd: 18 minuten porties: 60 koekjes Ingrediënten 1 kop Country Crock ongezouten baksticks 3 oz roomkaas verzacht tot kamertemperatuur 1/2 kop suiker 1 tl amandelextract 1/4 tl vanille-extract 2 kopjes bloemdecorateur suikers. Instructies Meng in een mengkom Country Crock Unsalted Baking Sticks, roomkaas, suiker en extracten. Voeg geleidelijk bloem toe. Dek de kom af en zet 2 uur in de koelkast. Laad koekjespers met deeg. Druk de gewenste vormen uit op een niet-ingevette bakplaat. Als het deeg te zacht wordt, zet het dan nog 30 minuten terug in de koelkast. Bestrooi koekjes met gekleurde suikers naar wens. Bak op 375 graden gedurende 6 – 8 minuten of tot ze net bruin worden aan de randen. Koel op roosters. Bewaar in een goed gesloten container. Via: meestal zelfgemaakte moeder
