-
Kip diner
FUSION SEAFOOD FEAST (algemene beoordeling: 9/10 – CHOTTE MATTE, MARYLEBONE) Ik geniet
FUSION SEAFOOD FEAST😋chottomattemyb (algemene beoordeling: 9/10 – CHOTTE MATTE, MARYLEBONE) Ik heb gisteravond in Marylebone genoten van een heerlijke maaltijd in de nieuwere vestiging van Chotto Matte. De sfeer en inrichting is heel anders dan de Soho-vestiging (waar ik een paar keer ben geweest en ook dol op ben!). Ik heb genoten van alle gerechten, maar mijn favoriet was absoluut het voorgerecht van Argentijnse rode garnalentruffels (foto 4) – ik zou ze de hele dag kunnen eten, elke dag 🤤…
Read More » -
Kip diner
THAI SQUARE (algemene beoordeling: 5/10- THAI SQUARE, COVENT GARDEN) Vorige week heb ik
THAI SQUARE (Algemene beoordeling: 5/10 – THAI SQUARE, COVENT GARDEN) Vorige week heb ik gegeten in de covent Garden-vestiging van Thai Square, en helaas was ik over het algemeen een beetje teleurgesteld. Geen van de afgebeelde gerechten was heet (behalve de pannenkoeken die bij de eend kwamen), en de roergebakken gemberkip was veel te zout en had GEEN smaak van gember. De Thaise vierkante gebakken rijst en aromatische eendenpannenkoekjes smaakten lekker (ondanks dat ze gewoon warm waren), maar ik vond…
Read More » -
Kip diner
Doordeweekse Paella Ingrediënten * 2 eetlepels extra vierge olijfolie * 5 ons
Doordeweekse Paella 🥘 Ingrediënten * 2 eetlepels extra vierge olijfolie * 5 ons gekookte gerookte Spaanse chorizoworst, in rondjes van 1/2-inch gesneden (de soort die gedroogd en gezouten is, GEEN Mexicaanse chorizo die gemalen is) * 1 medium zoete ui, in partjes van 2,5 cm gesneden * 3 teentjes knoflook, fijngehakt * 2 eetlepels tomatenpuree * 1 theelepel paprikapoeder (zoet of gerookt) * 1 theelepel koosjer zout (geen keukenzout) * paar toeren versgemalen zwarte peper * snufje saffraandraadjes * 1…
Read More » -
Kip diner
EEN GEMAKKELIJKE CROCKPOT VARKENSLENDE RECEPT RECEPT INGREDIËNTEN Dit recept is zo eenvoudig
EEN GEMAKKELIJKE CROCKPOT VARKENSLENDE RECEPT RECEPT INGREDIËNTEN Dit recept is zo eenvoudig dat het alleen een varkenslende en een overvloed aan smaakvolle kruiden en specerijen vereist. Dit is wat je nodig hebt: * varkenslende * zout * paprika * uienpoeder * versgemalen zwarte peper * kippenbouillon * olijfolie * balsamicoazijn * knoflook * Italiaanse kruiden HOE MAAK JE CROCK POT VARKENSLENDEL 1. Voorbereiding: Begin met dep je varkenslende droog met keukenpapier. Combineer zout, paprika, uienpoeder en zwarte peper in een…
Read More » -
Kip diner
KERSTFEESTEN (algemene beoordeling: 8/10 – DISHOOM, KENSINGTON) Een paar
KERSTFEESTEN dishoom (algemene beoordeling: 8/10 – DISHOOM, KENSINGTON) Een paar weekenden geleden heb ik me overgegeven aan het kerstfeestmenu van Dishoom. Alles was lekker en goed gekookt en ik hield van de kerstsfeer van een kerstmuts die op iedereen wachtte aan elke tafel. Mijn favoriete gerechten waren de huiszwarte daal (zoals altijd), de kip Ruby biryani (die ik nog nooit eerder heb geprobeerd – geen foto maar hij zit in de zwarte pot), en ik was aangenaam verrast door de…
Read More » -
Kip diner
PINDAKAAS BROWNIE BITES INGREDIËNTEN * 1 (18.3 ounce) brownie mix, (520 g)
PEANUT BOTER BROWNIE BITES 👩🍳😋 INGREDIËNTEN * 1 (18.3 ounce) brownie mix, (520 g) * 1 kopje pindakaas * ⅓ kopje melk MATERIAAL * koekjesschep INSTRUCTIES HEAT TREAT BROWNIE MIX * Magnetron Instructies: giet het brownie mengsel in een grote hittebestendige kom. Verwarm gedurende stappen van 15 seconden, roer tussen elk, totdat de interne temperatuur van de mix 165 ℉ is. Duurt ongeveer 1-1,5 minuut. * Oveninstructies: verwarm de oven voor op 300 ℉. Verdeel het browniemengsel over een grote…
Read More » -
Kip diner
WITTE TRUFFELUNCHES (algemene beoordeling: 9/10- 45 JERMYN STREET, ST JAMES’S)
WITTE TRUFFEL LUNCHES 45jermynst? (Algemene beoordeling: 9/10- 45 JERMYN STREET, ST JAMES’S) Vorige week had ik een speciale lunch 45jermynst? De witte truffel- en champagnerisotto was een van de beste die ik ooit heb gehad, beide smaken en qua textuur. Je kunt het in een klein of groot formaat bestellen – ik ging met het kleine formaat met een kant van Honing en Tijm Geroosterde Chantenay-wortelen, die ook lekker waren, maar een paar waren te gaar. Je krijgt ook warm…
Read More » -
Kip diner
WONTONS! (Algemene beoordeling: 8/10- DIN TAI FUNG, TOTTENHAM COURT ROAD) Een paar
WONTONS!🥟 dintaifunguk (algemene beoordeling: 8/10- DIN TAI FUNG, TOTTENHAM COURT ROAD) Een paar weken geleden voordat ik de weg overstak om naar elfmusicalldn te kijken, stopte ik snel bij Din Tai Fung (hun nieuwe filiaal op Tottenham Court Road) voor een snel diner. Ik zat nog steeds behoorlijk vol van de lunch, dus ik heb net 2 voorgerechten gekregen: de knapperige garnalenpannenkoek en de wontons van varkensvlees en garnalen in pikante saus. Beiden waren lekker, goed gekookt en hadden veel…
Read More » -
Kip diner
Kaaspasta Ingrediënten * 4 eetlepels olijfolie verdeeld * 2 kopjes in blokjes gesneden ham cu
Kaaspasta 🍝👩🍳💐 Ingrediënten * 4 eetlepels olijfolie verdeeld * 2 kopjes ham in blokjes gesneden in blokjes van 1 inch * 3 teentjes knoflook fijngehakt * 1 liter kippenbouillon natriumarm * 2 kopjes slagroom * 1 pond medium shell pasta * 2 1/2 kopjes Parmezaanse kaas, vers geraspt * 1/2 theelepel zout of naar smaak * 1/4 theelepel gemalen zwarte peper * 1 eetlepel gehakte peterselie Instructies 1. Zet een grote pan op middelhoog vuur, voeg 2 eetlepels olijfolie toe…
Read More » -
Kip diner
KNOFLOOKBOTER GEGRILDE Biefstuk & GARNALEN INGREDIËNTEN * 6 eetlepels ongezouten boter
KNOFLOOKBOTER GEGRILDE STEAK & GARNALEN INGREDIËNTEN * 6 eetlepels ongezouten boter, verdeeld * 4 teentjes knoflook, (of 1 eetlepel gehakte knoflook) * 1 eetlepel verse peterselie, gehakt * 1 eetlepel olijfolie * 4 New York Steak strip steaks (Porterhouse steaks) * Zout en peper * 8 ounces (250 g) garnalen ontdaan, staarten aan of zonder INSTRUCTIES * Meng boter, knoflook en vers gehakte peterselie. Koel tot gebruik. * Verhit een grote grill op hoog vuur. Vet de grillplaten licht in…
Read More »